100gr di sedano solo coste
1cm linessa
100gr di latte
Sale e pepe.
Aroma burro
Pulite il sedano, lavate e tagliate a pezzetti mettere in un frullatore con latte linessa sale e pepe.
Dopo mettere in in pentolino e cuocere x circa 5 minuti si addensa leggerm.
Mettere in pirofila piccola io usato due piccole di silicone. Inforn 180° x 10/15 minuti. Raffredd e sfornare su 1piatto da portata
