Ricetta rotolo rustico
7cm crusca di avena
4cm crusca di grano
5cm instant seitan
200gr formag spalmabile ( qui avrei sbagliato erano meglio 2-3 cucxhiai)
...
3 albumj (100gr)
1 e1/2 cucxhiaino raso di dolcif in polvere
2cm latte in polvere
Pizzico di sale
1/2bustina di lievjto secco
Impastare il tt alla fine l'albume montato a neve col pizzixo di.sale.
Doveva venire 1palla da mettere a lievitare invece mettendo + formagg spalmab nn sn riuscita quindi messo a lievitare x qlk ora poj messo su carta da forno in teglia 160° x 20 minuti poi leggerm raffred ed arrotolato x prenderr forma spalmato dj fiocchi di latte e petto di pollo arrostito arrotolato ( se nn sj chiude fermarlo con stuzzicadente) qualke minuto in forno e servire.
Se invece veniva come dicevo io 1 palla l'avrei fatto lievitare poi steso messo fiocchi petto di pollo o prosciutto cio k si vuole arrotolato dato forma di ciambella o messo kn stampo a ciambella e in forno
1 e1/2 cucxhiaino raso di dolcif in polvere
2cm latte in polvere
Pizzico di sale
1/2bustina di lievjto secco
Impastare il tt alla fine l'albume montato a neve col pizzixo di.sale.
Doveva venire 1palla da mettere a lievitare invece mettendo + formagg spalmab nn sn riuscita quindi messo a lievitare x qlk ora poj messo su carta da forno in teglia 160° x 20 minuti poi leggerm raffred ed arrotolato x prenderr forma spalmato dj fiocchi di latte e petto di pollo arrostito arrotolato ( se nn sj chiude fermarlo con stuzzicadente) qualke minuto in forno e servire.
Se invece veniva come dicevo io 1 palla l'avrei fatto lievitare poi steso messo fiocchi petto di pollo o prosciutto cio k si vuole arrotolato dato forma di ciambella o messo kn stampo a ciambella e in forno
