venerdì 17 agosto 2012

bavarese tricolore

bavarese tricolore di Anna Lombardi (attacco, da crociera in poi)

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‎250 gr di formaggio quark o total
8 gocce di dolcif
1foglio di gelatina

20 gr di latte
...
In + colorante rosso e verde oppure sciroppo alla menta0%

mettere in ammollo il foglio di gelatina in acqua
Mescolare il formaggio col.dolcif .
Riscaldare il latte e mettervi dentro il foglio di gelat strizzato e sciogliere. Unire il tutto
Dividere l'impasto in 3 ciotole in 1 sciogliervi le.gocce di colorante rosso in un altro il verde e l'altro lasciarlo in bianco.
Mettere in un contenitore nn molto grande prima un colore poi il bianco e poi l'altro mettere in frigo x 3 ore circa!!

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