torta al cocco
10cm avena
5cm frumento
Dolcif
3uova
100 gr quark
4cm rasi farina di cocco
Vanillina
Scorza di limome gratt o aroma limone
Aroma rum qlk goccia
Pizz sale
1bustina lievito x dolci
100gr di latte.
Tortiera diametro 24
montare a neve gli albumi col pizz di sale.
Mescolare tuorli e dolcif aggiung le crusche fariba di cocco quark vanillina
Scorza o aroma limone aroma rum lievito e latte. Aggiung l'albume.
Inforn 180° x 20 minuti.
Raffredd tagliare a meta'
spalmare crema composta da
100gr quark
Dolcif
Aroma cocco.
Coprire con l'altra meta'
guarnizione
100gr quark
1albume
Dolcif
1/2 bustina vanillina
Montare l'albume col dolcif aggiung quark e con una siringa da pasticc o sacco a poche fare decori.
Io ho anke spolverizz con cacao magro e in mezzo messo della farina di cocco...
