venerdì 14 settembre 2012

mini girelle con quark al limone

 mini girelle con quark al limone di Anna Lombardi (da attacco in poi)

250 ml di albume di uovo(quasi 9 albumi)
dolcif a secondo del gusto
1/2 cc cannella

Succo di 1/2 limone
Vanilljna
4cm avena
4cm frumento
1cc lievito x dolci

Montare gli albumi a neve.
Mescolare le crusche vanilljna cannella tic succo di limone e incorporare gli albumj delicat.
Mettere su teglia rivest di carta da forno bagn e strizz.
180° x 20 minuti.cmq controllare.
Sfornare arrotolare raffredd