coppetta delice

Coppetta delice di Anna Lombardi (attacco e da crociera in poi)

X la base

300 gr di albume

Tic a piacere

Vanillina

2cm caffe'

4cm crusca di avena

4cm crusca grano

1/2 lievito x dolci

Pizzico di sale

Forno 180° x 20 minuti

Da premetterr k doveva venire un pan di spagna x poi arrotolarlo e mettere crema... qlkcosa ... Nn e' riuscito ... Cmq venuto troppo secco sopra e nn cotto bene sotto ma ..... L'ho tagliato o si rompeva da solo e messo in coppetta.

Passiamo alla preparazione montare a neve gli albumi col pizzico di sale.

Unire le 2 crusche aggiung caffe e tic e lievito aggiung gli albumi stendere su placca da forno ricoperta da carta da forno bagnata e strizz.

X la crema

250 gr di quark

Tic

Aroma nocciola

X copertura

Cacao magro

Latte in polvere

Mescolare il quark col tic a piacere divid in 2 parti e l'altra aggiung aroma nocciola (o altro aroma a piacere) a seconda del gusto...

Prendere 2 coppette mettere la base poi spalmare la crema bianca e poi ricoprire con la base poi spalmare crema alla nocciola poi spolverizz in 1 cioccolato magro e nell'altra latte in polvere .

Volendo potetr fare tt e 2 le coppette con copertura di cacao magro cmq sempre tt a.vs piacere...

E ricordate anke se sbagliate qlkcosa si puo' sempre ovviare all'errore..... ;-)
ps:  l'aroma nocciola può essere sostituito da qllo al torrone, cocco, menta ciocc fondente o al latte, ecc....

STANNO ARRIVANDO I NUOVI AROMI!! DATE UN OCCHIO!!!!!!!!