Crepes con fesa di tacchino, funghi porcini, pomodori secchi in vellutata bianca
Per le crepes:
2 uova
...
20 gr di maizena
poco latte
Per il ripieno
3 falde di pomodoro secco
4 funghi porcini
150 gr di fesa (tagliata a punta di coltello)
prezzemolo
spicchio d'aglio
pepe
Per la vellutata:
brodo light 150 ml
latte scremato 100 ml
1 cucchiaio di maizena
noce moscata
pepe nero
poco latte
Per il ripieno
3 falde di pomodoro secco
4 funghi porcini
150 gr di fesa (tagliata a punta di coltello)
prezzemolo
spicchio d'aglio
pepe
Per la vellutata:
brodo light 150 ml
latte scremato 100 ml
1 cucchiaio di maizena
noce moscata
pepe nero
