torta a castello

torta a castello di Anna Lombardi (da crociera in poi)

Ricetta
12 cm crusca avena
4 cm crusca di frumwnto
...

4 cm maizena (4 tollerati)
10cm dolcific

1bustina di lievito x dolci
2cm cioccolato magro (2 tollerati)
2uova + 2 albumi (70 gr)
2 yogurt magri
120 gr quark (formag spalm)
4 cm latte scremato in polvere
Pizzico di sale

Meacolare tt tranne gli albumi k monterete a neve col pizzico di sale .
Mettere in 1 stampo (io usato qllo a ciambella a forma di rosa) forno 180° x 30 minuti lasciare raffredd on forno poi sfornare...